Café Bolle
Café Bolle is al twintig jaar een van de leukste cafés van de stad. Met legendarische stapavonden en een heerlijk terras.
Bij het café kun je niet alleen terecht om te stappen met bier in beide handen, maar ook om een hapje te eten. Of je nu wilt ontbijten, lunchen of dineren: het is allemaal mogelijk.
Ticket to Tilburg toog naar de toog van barman Jeroen en vroeg hem de oren van het hoofd.
Wie is de ondernemer achter café Bolle?
“Alex Boonmann is de ondernemer die sinds 2008 café Bolle onder zijn vleugels heeft. Alex heeft een groot hart voor Tilburg. Hij vindt het belangrijk dat alle medewerkers bij café Bolle het beste uit zichzelf halen en daar gelukkig mee zijn. Hij doet er alles aan om dit voor bediening, keuken en management mogelijk te maken.”
Waarvoor komen mensen naar de kroeg?
“Voor de fijne onts…
Bij het café kun je niet alleen terecht om te stappen met bier in beide handen, maar ook om een hapje te eten. Of je nu wilt ontbijten, lunchen of dineren: het is allemaal mogelijk.
Ticket to Tilburg toog naar de toog van barman Jeroen en vroeg hem de oren van het hoofd.
Wie is de ondernemer achter café Bolle?
“Alex Boonmann is de ondernemer die sinds 2008 café Bolle onder zijn vleugels heeft. Alex heeft een groot hart voor Tilburg. Hij vindt het belangrijk dat alle medewerkers bij café Bolle het beste uit zichzelf halen en daar gelukkig mee zijn. Hij doet er alles aan om dit voor bediening, keuken en management mogelijk te maken.”
Waarvoor komen mensen naar de kroeg?
“Voor de fijne ontspannen en ongedwongen sfeer die er heerst. De sfeer wordt bepaald door alle collega’s die bij café Bolle werkzaam zijn. Zij zijn als hecht team hét gezicht van café Bolle.”
Wat is de specialiteit van je zaak?
“Café Bolle is een café wat met een eigentijdse frisse blik kijkt naar gastheerschap. Dit zie je terug in de lange terrasavonden en toffe borrels. We zijn gespecialiseerd in het serveren van sharefood gepaired met een lekker wijntje, biertje of goede cocktail. ‘s Avonds kan men hier genieten in een ontspannen en familiaire sfeer onder begeleiding van livemuziek of een dj. Overdag staat de bediening voor onze gasten klaar met goede cappuccino’s en lekkere lunchplankjes.”
Wat is typisch Tilburgs aan je zaak?
“Het Tilburgse zit in het DNA. Tilburg is een veelzijdige stad waar een grote diversiteit aan mensen woont en werkt. Bij café Bolle zien we die diversiteit terug bij onze collega’s en onze gasten. Dat maakt ons al 26 jaar een Tilburgs begrip.”
