Piushaven-pionier neemt afscheid, Villa Pastorie in andere handen
Een afscheid én nieuw bloed aan de haven. Villa Pastorie-eigenaar Michel Deneef, een van de pioniers van het havengebied, trekt na acht jaar de deur achter zich dicht en gaat ‘vertraagd leven’. Met een gerust hart: de zaak komt in handen van Jaap Kin en Thomas Mutsaers, de eigenaren van restaurant Nomads. ,,Een frisse wind. Ik vind dat de Villa dat verdient.”
Geen verdriet. Het waren acht mooie jaren, maar de tijd van gaan is gekomen. Michel Deneef droeg met Villa Pastorie, de horecazaak met hotelkamers aan de rand van het water, bij aan de opleving van de Piushaven. De hospitality-award - ‘de oscars van de horeca’ - die nog altijd fier in de werkkamer staat, neemt hij mee.
,,Ik heb van begin af aan gezegd dat ik het voor vijf jaar zou doen, maar het is snel gegaan”, vertelt Deneef. ,,Nu zijn we acht jaar verder, al zitten er twee coronajaren tussen.” Daarbij: hij wordt dit jaar zestig, een uitgelezen moment om te stoppen. ,,Je kind wordt uiteindelijk volwassen. Vorige zomer besloot ik dat het echt mijn laatste zomer zou zijn, daarna heb ik de zaak stilzwijgend in de verkoop gedaan.”
Twee Tilburgse bedrijven hadden interesse in de koop, via via kwamen echter twee jonge ondernemers op zijn pad: Jaap Kin en Thomas Mutsaers, beiden 32 jaar. In Amsterdam zijn ze de eigenaren van Nomads, een restaurant met een ‘reizende wereldkeuken’. De twee groeiden in Brabant op, hockeyden in Goirle. Sinds kort is de een naar Tilburg verhuisd, de ander heeft een huis gekocht in Den Bosch.
Smaakt naar meer
Voor Nomads bezoeken ze twee keer per jaar een ander land om inspiratie op te doen. Peru, Vietnam, Jordanië en India/Mexico figureerden in het restaurant. ,,Niet het verwesterde koken, maar de authentieke keukens met een twist.” In april is de - goed gerecenseerde - horecazaak vier jaar open. ,,Ondanks corona blijft Nomads groeien.”
Maar het smaakt ook naar meer. Het klikte tussen de ondernemers, binnen twee weken was de koop rond, per 1 maart zijn ze de eigenaren. ,,De Pastorie is niet zomaar een zaak, het is uniek in alles”, zegt Kin. ,,En een restaurant. En een binnentuin. En aan het water.” Mutsaers: ,,Hotelkamers.” Kin: ,,En de goede naam. Iedereen die ik over Villa Pastorie spreek is positief.”
Lees het hele artikel hier: Brabants Dagblad
Meer nieuws
-
Nieuw: Tilburg University wetenschapspodcast Science Quest
Met trots presenteert Tilburg University een gloednieuwe eigen wetenschapspodcast Science Quest! Tilburgse wetenschappers zoeken antwoorden op vragen over mens en maatschappij die ons allemaal bezighouden.
-
Inschrijving FD Gazellen 2022 geopend
Voor de negentiende keer organiseert Het Financieele Dagblad in 2022 de FD Gazellen: dé awards voor de snelst groeiende bedrijven van Nederland.
-
Opening nieuwe kantoor Heerkens van Bavel Bouw groots gevierd
Heerkens van Bavel Bouw heeft wat te vieren! Want onlangs verhuisde het kantoor van het bouwbedrijf naar een nieuw onderkomen. In het nieuwe kantoor staan we gezamenlijk feestelijk stil bij een lange historie. En we kijken vol vertrouwen vooruit.
-
Extra aandacht voor 45-plussers bij Taxi Korthout
Station88 en BORT gaan hun krachten bundelen. BORT heeft zich als business partner verbonden aan Station88, Huis voor Ondernemerschap en Innovatie. BORT als Ondernemersfederatie bedient circa 1.000 ondernemers in Tilburg en omgeving.
-
Station88 en BORT slaan de handen ineen!
Station88 en BORT gaan hun krachten bundelen. BORT heeft zich als business partner verbonden aan Station88, Huis voor Ondernemerschap en Innovatie. BORT als Ondernemersfederatie bedient circa 1.000 ondernemers in Tilburg en omgeving.
-
Meewerkstage marketing/communicatie
Citymarketing Tilburg is op zoek naar een gemotiveerde meewerk stagiair(e) die het leuk vindt om zich bezig te houden met het promoten van het ondernemerschap en bedrijvigheid in onze stad.
-
Laatste fase transformatie binnenstad Tilburg met nieuwe retailnamen
Wereldhave heeft recent drie nieuwe huurovereenkomsten gesloten voor nieuwe locaties in de Emmapassage en de Frederikstraat, met retailformules Søstrene Grene, Nelson en een lokale horecazaak Bam!
-
DB Schenker opent eco warehouse in Tilburg
Insectenhotels en bijenkorven als onderdeel van een distributiecentrum? In Tilburg wel; daar opende DB Schenker na een ingrijpende verbouwing een eco warehouse waardoor de CO2-uitstoot sterk wordt gereduceerd.
-
Brabants ondernemerstrio introduceert Dutch design laadpaal
Nederland is de absolute koploper in de Europese Unie als het gaat om laadpalen voor elektrische auto's. Volgens The European Automobile Manufacturers' Association(ACEA) telt Nederland ruim 90.000 laadpalen.
-
Lean Green Belt training van het Tilburgse GO Academy geeft nu recht op studiepunten bij Avans Hogeschool
GO Academy en Avans Hogeschool lanceerden afgelopen week de GO Avans Lean Green Belt: Een gezamenlijk ontwikkelde Lean Green Belt-training die je de 'continu verbeter'-expert van je organisatie maakt.
-
Tilburg wil in 2045 een volledig circulaire gemeente zijn
In 2045 wil Tilburg een volledig circulaire gemeente zijn, 5 jaar eerder dan de reset van Nederland. Hoe gaan we dat realiseren? En hoe worden ondernemers hierin meegenomen?
-
Dokters van de Wereld geeft gratis tandartsbehandelingen aan Quiet-members in Tilburg
De Mondzorgkaravaan van Dokters van de Wereld komt op dinsdag 12 juli naar Tilburg en helpt members van de Quiet Community met een gratis mondzorgbehandeling.
-
"JE HEBT HIER EEN COLLECTIEF OPBORRELENDE KNALDRANG, EEN BEHOEFTE OM ER SAMEN IETS VAN TE MAKEN"
Voor de interviewreeks Stad met karakters gaan we in gesprek met zes onbetwiste Tilburgse pioniers van het eerste uur die smaak geven aan deze plek op aarde. In dit artikel: Nachtburgemeester Tim Frenken.
-
Kom in actie met jouw bedrijf en maak een vuist tegen kanker
Op zondag 11 september a.s. organiseert Fight Cancer de derde editie van Swim to Fight Cancer Tilburg. Samen duiken verschillende Tilburgers de Piushaven in om een waanzinnige zwemprestatie te leveren.
-
De KVK Innovatie Top 100
Ben jij een ondernemer uit het midden- en kleinbedrijf? Heb je een innovatief product of dienst, enige tijd geleden of onlangs, met succes op de markt gebracht? Schrijf dan in voor de 17e editie van de Innovatie Top 100 van KVK.
-
Brabantse restaurants realiseren ruim 50 procent minder verspilling
Tien restaurants in de regio Midden-Brabant verspilden in de afgelopen periode 54,13 procent minder voedsel. Dit is het resultaat van hun deelname aan de Horeca Food Waste Challenge, een initiatief van Rabobank en andere partijen.
-
Curiousity Café: waar kunst en technologie elkaar ontmoeten
Fontys Kunsten (FHK) heeft vorig jaar fors geïnvesteerd in moderne techniek, waarvan zeker de uitvoerende opleidingen profiteren. Op diverse plekken in het gebouw hangt nieuwe podiumverlichting. En Curiosity Café * is geopend.
-
SCHRIJF JE NU IN VOOR JOUW DAG VAN DE STAD
De inschrijving voor de Dag van de Stad is van start! We nodigen je van harte uit in Tilburg voor hét grootste multidisciplinaire congres over de ontwikkeling van steden en stedelijke regio’s.
-
Loeks van der Veen nieuwe voorzitter Stichting Tilburgs OndernemingsFonds
Op 21 juni 2022 is Loeks van der Veen (65 jaar) benoemd als voorzitter van de Stichting Tilburgs OndernemingsFonds (TOF). Hij volgt daarmee Jan Gevers op die terugtreedt vanwege het bereiken van de maximale statutaire termijn.
-
First Impression wint Deloitte Excellence Award in de categorie Culture & Commitment
First Impression, expert in audiovisuele belevingen, heeft tijdens het slotevenement van Deloitte ‘Best Managed Companies’ de Excellence Award gewonnen in de categorie Culture & Commitment.