Twee horecabedrijven in regio Tilburg genomineerd voor Entree Awards 2022

Foto: Samuel van Leeuwen

Twee horecabedrijven in regio Tilburg zijn genomineerd voor een Entree Award: Hotel NEO KVL in Oisterwijk en Hooked in Tilburg. Deze zaken behoren daarmee tot de beste nieuwe/vernieuwde horecabedrijven van Nederland. De winnaars worden bekend op 28 november, tijdens een uitreiking in Theater Amsterdam. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree.

Nominaties

De nominaties van de jaarlijkse Entree Awards zijn een belangrijke graadmeter voor de ontwikkelingen in de horecabranche. Ze zetten de toon voor nieuwe trends, inNederland én wereldwijd. Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree: “De genomineerden laten zien dat er ondanks het personeelstekort en de stijgende kosten een succesvol concept neergezet kan worden. Zij zijn een voorbeeld voor ondernemers binnen en buiten de branche. ” 

Genomineerd: Hotel NEO KVL in Oisterwijk en Hooked in Tilburg 

In de categorie 'Best New Hotel >50 rooms' is NEO KVL genomineerd. In het sfeervolle Oisterwijk, Brabant staat het viersterrenhotel NEO KVL. Het hotel is onderdeel van het Turkse Polimeks-concern en heeft 68 kamers, een restaurant en spa, diverse vergaderruimtes, twee bars en een indrukwekkend atrium. In Tilburg is Hooked genomineerd in de categorie 'Best New Restobar'. Borrelen met kleine mediterrane gerechten, geïnspireerd op restaurant Botafumeiro uit Barcelona. Dat is wat Giel van Schaaijk, tevens eigenaar van RAK en T-huis in Tilburg, wil met zijn nieuwe restaurant. Restaurant Hooked opende vorig jaar oktober in het Tilburgse centrum.

Horecatrends

Volgens Kranenburg laat de nominatielijst een aantal trends zien. “We zien opvallend veel aantrekkelijke en bijzondere concepten in kleinere steden en dorpen, zoals Streefkerk, Beverwijk, Valkenburg en Ottoland. Een goede ontwikkeling, want het draagt bij aan de spreiding van toerisme door heel Nederland.” Kranenburg vervolgt: “Ook zien we een nieuwe generatie vakantieparken met aandacht voor design, duurzaamheid, service, eten en drinken en openen er steeds meer ‘restobars’. Dit zijn informele plekken met een echte bar vibe en waar het culinaire aanbod de traditionele barbites ver overstijgt. Tot slot zien we bij de genomineerden de toenemende aandacht voorduurzaamheid en originele oplossingen voor het tekort aan personeel.”  

Jury

Een vakjury beoordeelt restaurants, hotels, (cocktail)bars en vakantieparken die afgelopen jaar openden of volledig vernieuwden. De jury bestaat uit 23 specialisten, waaronder designers, horecaondernemers en trendwatchers. Kranenburg: “De onafhankelijkheid van de jury is een must en gegarandeerd. De juryleden zijn zwaargewichten in hun vakgebied. Dankzij hun statuur is een nominatie beslist van meerwaarde.”

Over de Entree Awards

De Entree Awards is een initiatief van Entree, een horecaplatform dat bestaat uit een maandelijks glossy magazine, dagelijks online nieuws, nieuwsbrieven en digitale specials rondom bepaalde thema’s. De Entree Awardsworden voor de vijftiende keer georganiseerd. Meer informatie over het juryproces is hier te lezen. Bekijk hier de aftermovie van de Entree Awards 2021.

Meer informatie over Entree 

Website: https://www.entreemagazine.nl/ en https://www.entreemagazine.nl/entree-awards
Facebook: https://nl-nl.facebook.com/EntreeMag
Instagram: https://www.instagram.com/entreemag/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/entree-magazine/

 

Meer nieuws