Ahmad en Rabia maken het in Tilburg
-
Ahmad en Rabia maken het in Tilburg
Heart for business
"Wij zijn broer Ahmad Alizadah (37 jaar) en zus Rabia Alizadah (28 jaar), beiden geboren en getogen in Kabul, Afghanistan. Bij Sarban, ons Afghaans restaurant aan de Besterdring, koken we dagelijks vers volgens onze familierecepten. Wanneer onze gasten arriveren, zal degene die heeft gekookt de bijzondere gerechten ook uitserveren en er uitleg over geven."
Sarban's grootste succes is dat ze in de afgelopen acht jaar ruim 200 alleenstaande minderjarige asielzoekers een (leer-) werkplek en thuisbasis hebben bieden. Voor twee van deze jongeren hebben ze na de interne opleiding, in samenwerking met Startfoundation, een restaurant kunnen oprichten in Utrecht.
Ingrediënten
Het grootste struikelblok is dat ze familierecepten bereiden en ernaar streven om de authenticiteit te bewaren. De ingrediënten die ze daarvoor nodig hebben, worden veelal door privépersonen uit Afghanistan gestuurd. Op het moment dat een van hen tijdelijk niet bereikbaar is, kost het veel moeite om toch aan de juiste ingrediënten te kunnen komen.
Zij zijn blij met in de regio Midden Brabant te zitten, het is een hele fijne vestigingsplek. Wanneer gasten bij ons komen dineren, voelt dit voor ons als familie en vrienden die op bezoek komen.
Vallen en opstaan
Waar ze over 5 jaar staan? "Vijf jaar geleden was ons doel om iedere dag hard te werken en een verschil te maken. Met dagelijks lekkere, verse en authentieke gerechten. Een verschil ook op het gebied van werkgelegenheid, en ook waar het gaat om armoedevraagstukken binnen onze gemeente. We wisten vijf jaar geleden niet dat we vier restaurants in vier steden in Nederland zouden hebben geopend. We gaan iedere dag met dezelfde instelling te werk en zien vanzelf waar we over 5 jaar staan. Ons advies voor startende ondernemers: vallen zul je zeker, zorg ervoor dat je sterker opstaat!"
BOF
Momenteel neemt Sarban deel aan het BOF, het Brabant Outcome Fund. Sarban doet mee met het Brabant Outcomes Fund, zodat ze nog meer vluchtelingen kunnen helpen. Deze onderneming is slechts een van de vijf overgebleven bedrijven die meedoen en krijgen hulp om hun impact te vergroten en zichtbaar te maken door het Brabant Outcomes Fund. De provincie Noord-Brabant is de eerste Nederlandse overheid met een Outcomes Fund. Dit is een fonds waarbij financiers hun investering terug kunnen verdienen als zij bijdragen aan het behalen van maatschappelijk resultaat. Gedeputeerde Henri Swinkels: “Steeds meer private partners zijn op zoek naar het vergroten van hun impact. Zij investeren dus ook in de maatschappelijke impact. Daar gaat het hen meer om dan om het terugverdieneffect. Een ontwikkeling die we met belangstelling volgen, en waar we met dit fonds een bijdrage aan willen leveren.” Lees meer over BOF en de deelname van Sarban via deze link.
Sarban, Besterdring 2, 5014 HL Tilburg
Expo 88 - A heart for business
Dit verhaal is onderdeel van Expo 88 - A heart for business. Deze tentoonstelling – met foto’s in zowel Station 88 als op de universiteit - laat twintig diverse ondernemers zien die hun opleiding aan de universiteit of een hbo-instelling volgden, familiebedrijven, starters, ondernemers van buitenlandse komaf en ondernemers die begeleid zijn door de afdeling ondernemersadvies van de gemeente Tilburg. Bedrijven die al wat langer bestaan, maar ook betrekkelijke nieuwkomers. Fotografen Erik van der Burgt en Tommy de Lange brachten naar aanleiding van de opening van Station 88 op 1 maart de ondernemers in beeld. De tentoonstelling wordt mogelijk gemaakt door bijdragen van Citymarketing Tilburg (Make it in Tilburg), Station 88 en Tilburg University.
Meer ondernemersverhalen
-
In je eentje dansen is fijn, maar samen dansen is nog veel leuker. Dat kan Chilton Galimo beamen. De Tilburgse danser met Surinaamse roots heeft de overtuiging dat het leven gaat om samen doen. Ontdek hier het verhaal van Chilton.
-
Lukas en Sander gaan met hun jarenlange ervaring in de branche nu als startup de kinderwagenindustrie op z'n kop zetten. Hoe? Dat lees je in dit verhaal.
-
Lidi Toepoel ziet in Tilburg het ideale decor voor haar films. De stad biedt een inspirerende voedingsbodem met boeiende personages, verhalen, ideeën en een waardevol netwerk. Dit is het verhaal van een filmmaker die het maakt in Tillywood.
-
Als Tilburgs familiebedrijf is Remmers Bouwgroep stevig geworteld in Tilburg. ‘De stad vraagt om een grote diversiteit in woonvormen. Het is aan ons als ondernemers om daar een goede invulling aan te geven. Kansen liggen er genoeg.'
-
In een wereld vol stikstof kan één Tilburgse pionier het verschil maken. Sven Mommers heeft al sinds 2017 een oplossing. Met zijn bedrijven Circular Values én Natuchem gaat hij voor een hergebruik van grondstoffen en een duurzamere wereld.
-
Zwarte verf maak je met geel, rood en blauw. Hoe gitzwart de verf ook lijkt, in de duisternis is altijd kleur te vinden. Kunstenares Nikè Marchand kent die duisternis van binnen en buiten.
-
Lucho Smit wordt per 1 april de nieuwe artistiek leider van Festival Circolo, het grootste festival voor hedendaags circus in Nederland. Hij neemt het stokje over van Wendy Moonen.
Meer lezen over Lucho Smit nieuwe artistiek leider van Festival Circolo
-
Na een carrière van 21 jaar trok Frank Hermans de stoute schoenen aan en begon voor zichzelf. ‘Van huis uit ben ik techneut, maar mijn passie zit in: hoe kunnen mijn klanten technologie inzetten waardoor ze beter, efficiënter en duurzamer werken?’
-
Jochem Otten start op 1 april 2023 als directeur-bestuurder van Stichting Mommerskwartier, waar behalve het TextielMuseum ook Regionaal Archief Tilburg en Stadsmuseum Tilburg onder vallen.
Meer lezen over TextielMuseum verwelkomt Jochem Otten als nieuwe directeur
-
‘Ik heb het nog nooit gedaan dus ik denk wel dat ik het kan’. Het zou de lijfspreuk van Freek van Litsenburg kunnen zijn. Met zijn bedrijf Bigger Picture Clothing won hij in december 2021 de Tilburg University Challenge.
-
Inspiratie komt niet uit de lucht vallen, het ligt op straat. Wie blijft kijken, kan het zo oprapen en iets in gang zetten. Het levende bewijs daarvan is Sidney Marte. Als levendig vonkje beweegt hij zich door Tilburg om creatieve vuurtjes te ontsteken.
-
Ze groeiden letterlijk op in de supermarkten van EMTE. De tweeling Paul en Robin Maijers (37) leek daarmee voorbestemd voor een toekomst op de winkelvloer. Het liep anders. Ze begonnen een eigen bedrijf.
Meer lezen over ‘Blijf niet op je idee zitten als een broedse kip’
-
Hij doet inmiddels 9 jaar over zijn studie. Maar dat is de prijs die Lex Willems graag betaalt voor het volgen van zijn passie. Lex is mede-eigenaar van het bedrijf waar hij op zijn 15e een bijbaantje kreeg.
-
Met de opening van het nieuwe winkelgebied rondom de Emmapassage, opende ook Anne&Max haar deuren. Een heerlijke koffieketen die vele steden van Nederland al een bekende favoriet is.
-
Torenhoge kosten, niet-leverbaar materiaal, strengere eisen op het gebied van stikstof en steeds minder vakmensen op de arbeidsmarkt. De bouwsector heeft het niet makkelijk.
-
Gianotten Mutsaers is zo veel meer dan gewoon een boekhandel. Met een rijk assortiment aan boeken en het Boekcafé is dit een plek waar je heerlijk tot rust kan komen. Van jong tot oud, iedereen kan hier terecht.
-
Tilburgse badges en emblemen, shirts voor de trotse Tilburger, het Tilburgse Karafke, Schrobbelèr, speciaalbiertjes uit onze eigen stad en nog veel meer: Ollie's Brandstore heeft het allemaal!
-
Aan de kleurrijke Korvelseweg vinden we een pittoresk cafeetje: Berlijn café. Het is van alle markten thuis. Lunchen met de kids op de bank, borrelen in een fijne sfeer, dineren met familie maar ook vooral Spaß haben und tanzen!
-
“Iedereen heeft talent. En iedereen heeft het recht om dat talent te ontdekken en te benutten. Dát is wat ons drijft.” Op basis van game-based assesements helpt Pascalle Ligtenberg – oprichter en directeur van impactmaker IVY Works – organisaties.
-
Er is weer een nieuwe parel in de Piushaven: Villa la Vida. Een plek om het leven te vieren. Villa la Vida brengt een wereldse mix van kleuren, culturen, smaken en geuren door middel van een tafel vol verrassende gerechten om samen te delen en meer.
-
In de Nieuwlandstraat schuilt er een prachtige winkel: Pleïade. Een winkel waar je binnenloopt en begroet wordt door een heerlijke geur, een gevoel van kalmte, lief winkelpersoneel en een uitnodigend winkelaanbod vol kleine schatten.
-
Jonge talenten hier houden, in de stad, dat lukt je als mkb’er niet alleen. Daarvoor moet je samenwerken. Dat is de gedeelde overtuiging van Linda van Hoof – vennoot bij Van Boekel accountants en adviseurs – en Maarten Wolters – CFO en mede-eigenaar.
-
Ondernemen is pionieren. Met de poten in de klei. Het is winst pakken en verlies nemen. Keihard op je smoel gaan en net zo hard je successen vieren. Ook in Tilburg zitten én stappen talloze ondernemers dagelijks in die verslavende rollercoaster.
-
De afgelopen jaren werd er flink verbouwd, gesjouwd en gewerkt rondom de Emmapassage en de Frederiksstraat. De oplevering: een compleet nieuw winkelgebied met een hoop nieuwe winkels en horecazaken die erop zitten te wachten om ontdekt te worden.
Meer lezen over (OP)NEW IN TOWN - Emmapassage & Frederiksstraat
-
De grootste DJ’s draaien zijn muziek, hij shined op festivals als Draaimolen, WOO HAH!, Wildeburg en ADE én is een verbinder voor het Tilburgse nachtleven. Frank Klick is zijn naam, French II is zijn bestaan.
-
Twee jaar lang volgde Karen Ebert de 81-jarige Gerard, een vertaler die eigenlijk schrijver had willen zijn. Ze leerde hem kennen door een opdracht die ze deed.
-
Op de hoek van de Heuvelstraat naast Mercado Emma en tegenover Softy’s springt een nieuwe winkel eruit; Koetie Baby & Kids. Wij waren super nieuwsgierig en mochten een kijkje nemen in de prachtig gerenoveerde winkel. Eigenaresse Juul praat ons bij.
-
De oplettende kijker zal vast opgemerkt hebben dat de Nieuwlandstraat een prachtige winkel rijker is geworden; BijdeT. Een heerlijke winkel waar je terecht kunt voor heerlijke losse thee, op maat gemaakte theemelanges, lekkernijen en meer!