Bierwinkel Reeshof
Misschien ben je al wel bekend met Eetcafé De Baronnen in Oisterwijk, waar Brabants genieten key is. Helaas moesten rasondernemers Marcel Vromans en zijn vrouw de deuren van het eetcafe − wat niet alleen geliefd is om het lekkere eten, maar ook het grote assortiment speciaalbier, tijdelijk sluiten door Corona. Marcel merkte al snel dat hij het moeilijk vond om stil te zitten en volgde zijn hart om een eigen speciaalbierzaak te openen in slechts vijf dagen.
Binnen vijf dagen? Ja, binnen vijf dagen! Een meewerkende pandverhuurder, enthousiaste brouwerijen en een rondje Brabant zorgde er voor dat Marcel binnen no-time zijn zaak kon openen. Hij haalde zelf het bier op bij verschillende brouwerijen en nam ook voorraad mee vanuit zijn zaak eetcafé De Baronnen in Oisterwijk. Marcel maakt er geen geheim van dat zijn zaak in Oisterwijk het zwaar heeft: "Er moest veel geld ons eetcafé worden gestoken tijdens Corona, vanuit prive. Dat ging toch wel erg hard en dan ga je op zoek naar alternatieven. Mijn hart ligt toch in het speciaalbier, dus op deze manier makkelijk om contacten te leggen en de knoop door te hakken."
Ze hebben er hard voor moeten werken, maar het resultaat mag er zeker zijn.
Van witbier tot Imperial Stout
Als je Bierwinkel Reeshof binnen stapt, waan je je in een ware snoepwinkel (mits je oud genoeg bent om bier te drinken natuurlijk). De opvallend gekleurde blikken van Oskar Blues brewery en 75cl Pimpelmeesch flessen springen meteen in het oog. De winkel is overzichtelijk en goed gevuld met speciaalbieren voor iedere smaak.
Momenteel werkt Bierwinkel Reeshof samen met verschillende Tilburgse brouwers zoals KraftBier, Brouwerij de Man en Gebroeders Hop. Daarnaast is Den Bosch is ook goed vertegenwoordig en vind je de Haarlemse Jopen ook terug in het schap.
Ondernemen in Tilburg
Wij vroegen ons af, hoe is het nu om te ondernemen in de Reeshof? Marcel: “Mijn vrouw heeft een eigen conceptstore hier om het hoekje in de Reeshof genaamd TrendJetter, dus ik heb eigenlijk al veel mee kunnen krijgen van de buurt. Ondernemen in de Reeshof is heel divers, met verschillende leeftijden en doelgroepen. Ook komen hier regelmatig mensen uit Gilze en Rijen over de vloer.”
Gouden tip van Marcel:
“Ga vooral niet bij de pakken neerzetten. Blijf creatief en kijk naar nieuwe mogelijkheden. Dat proberen wij nu hier ook.”
Meer info
Bierwinkel Reeshof
Ketelhavenstraat 163
Open van dinsdag t/m zaterdag van 10:00 – 17:30 uur
Facebook
Instagram
