Lokaal verhaal: T-Drinks
Met een binnenstad in transitie en ontwikkeling bleef een onderneming langs de Heuvelring altijd goed zichtbaar; T-Drinks. Een vertrouwde winkel voor velen en een aanrader voor liefhebbers van een borrel en deskundig advies. T-Drinks brengt een rijke familiegeschiedenis met zich mee en een bewonderenswaardige motivatie om klanten zo goed mogelijk te helpen en inspireren. Wij gingen langs bij eigenaar Mark om te praten over de ontstaansgeschiedenis van T-Drinks, de visie op de branche en zijn band met de binnenstad.
Foto's: Jules van Iperen voor Center of Tilburg
ZOU JE IN JE EIGEN WOORDEN KUNNEN UITLEGGEN WAT T DRINKS IS?
T Drinks is een multifunctionele slijterij gelegen aan de Heuvelring. Qua producten ligt de focus op lokale producten en een speciaal assortiment van bijzondere whisky’s. Uiteraard verkopen we ook bekende dranknamen, speciaalbier en wijn. Los van drank verkopen en organiseren we proeverijen zodat de klant ook op andere manieren in aanraking komt met T Drinks. Onze visie voor T Drinks is een winkel die toegevoegde waarde en beleving biedt op het gebied van dranken en bier. Denk hierbij aan de proeverijen maar ook het bierfestival dat wij jaarlijks organiseren op de Heuvel.
HOE BEN JE MET T DRINKS BEGONNEN?
Mijn ouders zijn ooit begonnen in de slijterij aan het Kreverplein, met name mijn moeder. Ik werkte daar vanaf mijn achttiende als bijbaan. Op een gegeven moment werd de slijterij beschikbaar om over te nemen anders zou hij weg moeten. Dat kon mijn moeder niet over haar hart verkrijgen en besloot de slijterij over te nemen. Daarna zijn ze met de winkel naar het Paletplein verhuisd en vervolgens naar de Heuvelpoort en Heuvelring. Vanaf mijn 23e runde ik een eigen slijterij in Eindhoven genaamd E Drinks. Toen mijn ouders na al die jaren wat meer wilden afbouwen bleek het combineren van twee zaken voor mij nogal lastig. Uiteindelijk heb ik voor de overname van de Tilburgse winkel gekozen. Hier liggen mijn roots en ik hou van de omgeving.
WAAROM HEBBEN JULLIE GEKOZEN OM TE VERHUIZEN NAAR DE BINNENSTAD?
Mijn ouders vonden de binnenstad altijd heel aantrekkelijk. Ze hadden de ambitie om het T Drinks Tilburgs Bierfestival naar de Heuvel te halen en gingen op het juiste moment op zoek naar een pand in de binnenstad. Na meerdere overleggen met pandeigenaren kwamen ze uit op de locatie bij de Heuvelpoort/Heuvelring. Daar had je vroeger een winkelcentrum, parkeergarage en een bioscoop. De perfecte locatie om van start te gaan in de binnenstad en het succes blijkt want we zitten er nog steeds!
WAAROM DENK JE DAT T DRINKS OPVALT ALS SLIJTERIJ?
Bij T Drinks verkopen we veel lokale producten, daar zijn mijn ouders al mee begonnen en daar hebben we door de jaren heen herhaald op ingezet en uitgebreid. Daarnaast kom je naar T Drinks voor een bepaalde beleving, we geven veel maatwerk tips aan klanten en houden van een persoonlijke touch. Dit betekent dat wij ons goed verdiepen in wat klanten willen en zoeken. Aanvullend luisteren we goed naar de klantvraag en vragen we goed door.
Een klant kan hier rekenen op veel kennis en liefde voor het vak. Ik werk al sinds mijn 18e in de slijterij. Daarnaast heb ik veel bijgeleerd en diploma’s gehaald; zo ben ik trotse biersommelier en liquorist (geleerde op het gebied van gedestilleerde dranken). Deze kennis deel ik graag en houd ik goed bij zodat klanten altijd kunnen rekenen op de juiste informatie en ervaring.
Meer Lokale Verhalen
-
Lokaal verhaal: Pleïade
In de Nieuwlandstraat schuilt er een prachtige winkel: Pleïade. Een winkel waar je binnenloopt en begroet wordt door een heerlijke geur, een gevoel van kalmte, lief winkelpersoneel en een uitnodigend winkelaanbod vol kleine schatten.
-
Lokaal verhaal: Intermezzo
Wie ijs en Tilburg hoort in dezelfde zin, denkt aan Intermezzo. Met twee vestigingen in de stad en meerdere verkooplocaties is de salon niet meer weg te denken uit het centrum. Heerlijk ijs, leuke branding en twee toplocaties.
-
SOURCE PERSONAL TRAINING
Sporten in de binnenstad? Jazeker! Op het Koningsplein vind je sinds 2014 Source PT: een moderne gym waar Roel van Buggenum en zijn team inmiddels ruim 300 klanten helpen bij het behalen van hun persoonlijke doelen.
-
Leermakers en Keder
Het Dwaalgebied: buurt van ambacht en experiment, creativiteit en ondernemerschap. Die ingrediënten komen allemaal samen bij Leermakers en Keder. Ambachtslieden Angelique Leermakers en Liesbeth Keder verkopen op Nieuwlandstraat nummer 13 unieke producten.
-
Lokaal verhaal: Friandries
‘Choc your senses’ daarmee haalt Friandries chocolade connaisseurs en nieuwkomers over de streep. Verrassende smaakcombinaties, innovatieve technieken en bonbons die lijken op kunst. Het succes van het Tilburgse chocolade concept is ongekend.
-
Cool Bananas
Tussen de borrelcafés, koffietentjes en lunchrooms op het Radioplein vind je een bijzonder winkeltje: Cool Bananas. ‘Winkel met leuke spullen’ is hoe eigenaar Frank zijn zaak het liefst omschrijft.
-
Xu Noodle bar
Partners in love & business Kelly Miao en Remco Blaauw. Met hun diploma’s op zak wilde het Tilburgse import-stel eigenlijk wel wat meer avontuur. Dus stapten ze samen in het ondernemersbootje en runnen ze sinds september 2019 hun eigen restaurant.
-
Lopers Company
Sinds oktober 2019 vind je in de Willem II-straat Lopers Company: Speciaalzaak voor zowel fanatieke hardlopers als hobbywandelaars. Lopers Company wordt gerund door Sam en Christ.
-
Fish & Nuts
Vijf jaar geleden vestigde zich aan het Koningsplein Fish & Nuts; delicatessenzaak waar je terecht kunt voor een vers visje, schotels en noten. Óf voor een fijn gesprek met eigenaar Hassan.
-
VANDEMAKER
Lokaal is hot. Iemand die daar als geen ander over kan meepraten is Suuz, de eigenaresse van Vandemaker. In haar conceptstore in de Pieter Vreedestraat verkoopt ze producten van ruim 60 verschillende lokale makers.
-
Pizzabar Rijslust
Pizzabar Rijslust in de Willem II-straat combineert de Italiaanse keuken met pure ingrediënten afkomstig uit vrijwel alle windstreken. Je kan hier terecht voor de klassieke pizza’s zoals jij ze kent, maar uniek zijn de crossing borderspizza’s.
-
DE FRIETBOETIEK
Frietje bij Henk, welke Tilburger is er niet bekend mee. In de almaar veranderende binnenstad is de Frietboetiek, al sinds 1967 te vinden vooraan in Heuvelstraat, een echte vaste waarde. Acht jaar geleden nam Henk afscheid van de zaak.
-
BISTRO ST. SJAAK
Als restaurant in de coronacrisis moet je creatief zijn. Dat weet Willem-Jan Goosen, eigenaar en oprichter van Bistro St. Sjaak, maar al te goed. In de tweede lockdown besloot hij het anders aan te pakken en toverde zijn restaurant aan de Heuvelring.
-
VAN GIJZEN
Zaken met meer dan 100 jaar geschiedenis, die vind je maar een handje vol in Tilburg. Één ervan is Van Gijzen Opticiens, gevestigd aan de Schouwburgring. Door de jaren heen een aantal keer is gefuseerd en verhuisd, maar nog steeds een echt familiebedrijf
-
Lokaal verhaal: FoodAtelier
Een klein jaar zit FoodAtelier nu in de Stationsstraat. Van dinsdag tot en met zaterdag verkoopt eigenaresse Manon hier zelfbereide maaltijden en hapjes aan eenieder die zin heeft in een gezond, verantwoord en vooral lekker maal.
